Produzione salame

Nel rispetto delle antiche tradizioni contadine di Dosolo, provincia di Mantova, ci dedichiamo con passione alla produzione e vendita di salame e salsicce, seguendo metodi di lavorazione che conservano il gusto autentico del nostro territorio. Selezioniamo solo carni di suini nazionali di prima qualità, garantendo così un perfetto equilibrio tra il prezzo e l'eccellenza del prodotto.

La nostra selezione di ingredienti di alta qualità include sale marino, aromi naturali e budelli genuini, elementi che contribuiscono a creare salumi con caratteristiche organolettiche distintive e un sapore indimenticabile. La profonda conoscenza del settore e la nostra dedizione al mestiere assicurano che ogni prodotto sia non solo eccellente ma anche naturalmente delizioso.

Tra le nostre specialità troverai il salame mantovano, salami di maiale bianco, prosciutto crudo, spalla stagionata, prosciutto cotto, cotechini, pancetta salamata e pancetta arrotolata. Ogni pezzo riflette la passione che mettiamo nel nostro lavoro, rendendo ogni assaggio un'esperienza unica di piaceri autentici.